Wie Du Deine Ernährung Erfolgreich Umstellst: Tipps Für Einsteiger

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Fällt es dir schwer, deine Ernährung umzustellen?



Du willst gesünder leben, bist dir aber unsicher, wo du starten sollst? Oder der Gedanke an den nächsten Urlaub oder die Geburtstagsfeier hält dich davon ab, jetzt direkt zu starten? Vielleicht hast du auch schon Versuche hinter dir und denkst, dass es sowieso nicht dauerhaft klappen wird? Denkst du, gesunde Ernährung sei langweilig oder fade?



Das war bei mir früher genauso. Gesunde Ernährung langfristig umzusetzen, war für mich eine echte Herausforderung.



Warum fiel es mir so schwer?


Ich habe Ernährung immer als Mittel zum Zweck beim Abnehmen gesehen. Ich fiel nach jeder Diät zurück in alte Muster.
Gesundheit und Genuss schienen für mich unvereinbar.
Ich wusste nicht, was wirklich zu gesunder Ernährung gehört.
Ich glaubte, ohne Perfektion bringt eine Umstellung nichts.
Bei der ersten Herausforderung, z. B. mehr Stress oder Feiertage wie Weihnachten, wurde mein strenges Ernährungskonzept über den Haufen geworfen und es fiel mir schwer, wieder zurückzufinden.
Mir war nicht bewusst, was für unglaublich positive Effekte eine richtige Ernährung haben kann.



Vielleicht findest du dich in einigen dieser Punkte wieder. Es ist wichtig, die Ursachen für ungesunde Ernährung zu verstehen. So kannst du gezielt Strategien entwickeln, um deine Ernährung zu ändern.



Der Einstieg in Gesunde Lebensweise 40+ Ernährung



Gesunde Ernährung: So fängst du an



Ich bin mittlerweile davon überzeugt, dass kleine Gewohnheiten riesige Auswirkungen in unserem Leben haben können. Wie Micro Habits dir helfen können, große Ziele zu erreichen, erkläre ich in einem anderen Beitrag.



Warum funktioniert das so gut?



Gewohnheiten minimal zu verändern, macht sie leichter umzusetzen. Und damit auch nicht zur Last fällt oder dich anstrengt. Das schützt dich vor Überforderung und Frust.



Würdest du dir hingegen das Ziel setzen, ab sofort jeden Tag 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen, nur noch Vollkornprodukte zu verwenden und komplett auf Fertigprodukte zu verzichten - dein Vorhaben wäre schnell zum Scheitern verurteilt. Vielleicht hältst du das für eine kurze Zeit durch. Doch dann kommt Stress im Job, die Kinder werden krank oder der Urlaub naht: Diese Dinge werden deinen Plan durcheinanderbringen.



Und es ist auch gar nicht nötig, sich so strikte Ziele zu setzen.



Die Balance 40+ Konzept macht den Unterschied



Welche Option ist sinnvoller?


Ein Ernährungsstil, bei dem Vollkorn, Gemüse, Obst und Nüsse regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, ist ideal. Zugleich isst du aber auch Süßigkeiten, bestellst im Restaurant ein Dessert oder lässt dir am Wochenende eine Pizza liefern, wenn dir danach ist. Damit fühlst du dich total wohl und kannst dir vorstellen, dies für dein Leben lang so beizubehalten.
Ein Ansatz, bei dem du dich strikt an alle Ernährungsregeln hältst, scheint ideal. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Nach einer gewissen Zeit wird der Verzicht jedoch so groß, dass du pausenlos an das „leckere", aber verbotene Essen denkst. Ein Feiertag oder Ereignis bringt dich aus der Spur. Du gibst deinen Plan auf, weil es zu frustrierend wurde.



Die Antwort dürfte klar sein.



Gesunde Ernährung für Anfänger



Der erste Schritt zu einem gesünderen Lebensstil



Heute weiß ich: Kleine Schritte führen zu großen Erfolgen. Wie das funktioniert, erkläre ich in meinem Beitrag zu Micro Habits.



Warum funktioniert das so gut?



Indem du kleine, kaum spürbare Schritte machst, wird die Umstellung leicht. Und damit auch nicht zur Last fällt oder dich anstrengt. Das hilft dir, Überforderung zu vermeiden.



Würdest du dir hingegen das Ziel setzen, ab sofort jeden Tag 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen, nur noch Vollkornprodukte zu verwenden und komplett auf Fertigprodukte zu verzichten - dein Vorhaben wäre schnell zum Scheitern verurteilt. Vielleicht klappt das eine Zeit lang. Aber vielleicht wird es im Job stressiger, die Kinder sind krank oder der Urlaub steht vor der Tür: Irgendetwas wird kommen, was deinen ehrgeizigen Plan ins Wanken bringen wird.



Es ist nicht notwendig, sich so streng einzuschränken.



Balance 40+ Konzept is the key



Was ist besser?


Du sorgst dafür, dass gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Obst und Nüsse regelmäßig Teil deiner Ernährung sind. Trotzdem gönnst du dir Süßigkeiten, ein Dessert im Restaurant oder eine Pizza am Wochenende. Damit fühlst du dich total wohl und kannst dir vorstellen, dies für dein Leben lang so beizubehalten.
Du hast dir vorgenommen, dich perfekt zu ernähren und hältst alle Regeln der gängigen Ernährungsempfehlungen ein. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Nach einer gewissen Zeit wird der Verzicht jedoch so groß, dass du pausenlos an das „leckere", aber verbotene Essen denkst. Sobald ein Feiertag kommt, kannst du nicht mehr widerstehen. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.



Die Antwort dürfte klar sein.