Wie Du Deine Ernährung Erfolgreich Umstellst: Tipps Für Einsteiger

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Fällt es dir schwer, deine Ernährung umzustellen?



Du möchtest besser essen, dich gesünder ernähren, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Vielleicht schiebst du es wegen des nächsten Urlaubs oder einer Feier vor dir her? Vielleicht hast du auch schon Versuche hinter dir und denkst, dass es sowieso nicht dauerhaft klappen wird? Dass „gesunde Lebensmittel" nicht schmecken?



Auch mir ging es lange Zeit so. Es fiel mir unheimlich schwer, mich dauerhaft gesund zu ernähren.



Woran lag es?


Ich habe Ernährung immer als Mittel zum Zweck beim Abnehmen ohne Verzicht 40+ gesehen. Nach der Diät bin ich schnell zu meinen alten, unausgewogenen Ernährungsgewohnheiten zurückgekehrt.
Gesundheit und Genuss schienen für mich unvereinbar.
Ich wusste nicht, was wirklich zu gesunder Ernährung gehört.
Ich dachte, ich müsse direkt alles perfekt machen und kleine Schritte hätten keinen Effekt.
Sobald Herausforderungen wie Stress oder Feiertage auftauchten, fiel ich zurück.
Mir war nicht bewusst, was für unglaublich positive Effekte eine richtige Ernährung haben kann.



Womöglich erkennst du dich auch in dem ein oder anderen Punkt wieder. Die Gründe für ungesunde Essgewohnheiten zu kennen, ist essenziell. Denn dann kannst du für dich Strategien entwickeln, deine Ernährung schrittweise und erfolgreich umzustellen.



Tipps für Anfänger: Gesund abnehmen in den Wechseljahren essen leicht gemacht



Ernährung umstellen: Wie anfangen?



Winzige Gewohnheiten können unser Leben nachhaltig beeinflussen. Die Bedeutung von kleinen Gewohnheiten zeige ich in meinem Artikel zu Micro Habits.



Warum sind kleine Schritte oft der Schlüssel zum Erfolg?



Gewohnheiten minimal zu verändern, macht sie leichter umzusetzen. So wird die Umstellung nicht zur Belastung. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.



Wenn du von heute auf morgen alles ändern willst, ist das zum Scheitern verurteilt. Das mag für ein paar Wochen funktionieren. Irgendwann tauchen Herausforderungen wie Arbeit, Familie oder Reisen auf: Diese Dinge werden deinen Plan durcheinanderbringen.



Strikte Ziele sind gar nicht notwendig.



Balance is the key



Welche Option ist sinnvoller?


Du integrierst dauerhaft gesunde Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Gemüse in deine Mahlzeiten. Du erlaubst dir weiterhin kleine Genussmomente wie Süßigkeiten oder Pizza am Wochenende. So kannst du deine Ernährung für immer genießen.
Du hast dir vorgenommen, dich perfekt zu ernähren und hältst alle Regeln der gängigen Ernährungsempfehlungen ein. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Der ständige Verzicht führt dazu, dass du immer mehr an diese „verbotenen" Speisen denkst. Der nächste Feiertag steht vor der Tür und du hältst es nicht mehr aus. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.



Die Antwort dürfte klar sein.



Wie du den Einstieg Ernährungsumstellung in den Wechseljahren eine gesunde Ernährung schaffst



Ernährung umstellen: Wie anfangen?



Heute weiß ich: Kleine Schritte führen zu großen Erfolgen. Im Beitrag zum Thema Micro Habits habe ich detailliert beschrieben, wie du mit winzigen Schritten die größten Ziele erreichen kannst.



Warum haben kleine Schritte so große Wirkung?



Das Geheimnis liegt darin, die gewünschten Änderungen winzig und einfach zu halten. Das macht den Wandel mühelos und ohne Überforderung. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.



Wenn du dir große Ziele wie täglich 5 Portionen Gemüse und Obst setzt, Vollkornprodukte verwendest und Fertigprodukte meidest, könnte das bald scheitern. Vielleicht klappt das eine Zeit lang. Aber vielleicht wird es im Job stressiger, die Kinder sind krank oder der Urlaub steht vor der Tür: Irgendetwas wird kommen, was deinen ehrgeizigen Plan ins Wanken bringen wird.



Solch strikte Regeln brauchst du gar nicht.



Balance is the key



Welche Methode ist effektiver?


Eine Ernährung mit Hülsenfrüchten, Gemüse und Nüssen wird dein Alltag. Trotzdem gönnst du dir Süßigkeiten, ein Dessert im Restaurant oder eine Pizza am Wochenende. Du fühlst dich wohl und weißt, dass das langfristig funktioniert.
Du hast dir vorgenommen, dich perfekt zu ernähren und hältst alle Regeln der gängigen Ernährungsempfehlungen ein. Auch wenn du mal Lust auf ein Eis im Sommer oder auf den legendären Auflauf deiner Mutter hast, verzichtest du darauf. Dein ständiges Verzichten führt dazu, dass du nur noch an das Verbotene denkst. Beim nächsten Anlass brichst du die Regeln. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.



Die Wahl ist offensichtlich.