Wie Du Deine Ernährung Erfolgreich Umstellst: Tipps Für Einsteiger

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Fällt es dir schwer, deine Ernährung umzustellen?



Du möchtest besser essen, dich gesünder ernähren, aber weißt nicht, wie du anfangen sollst? Urlaub, Geburtstage oder andere Anlässe lassen dich zögern, zu beginnen? Hast du schon Versuche gemacht und befürchtest, Fitness und Ernährung für Frauen über 40 dass es wieder nicht klappt? Dass „Gesunde Lebensweise für Frauen ab 40 Lebensmittel" nicht schmecken?



Das war bei mir früher genauso. Es fiel mir unheimlich schwer, mich dauerhaft gesund zu ernähren.



Woran lag es?


Genau wie beim Thema Sport habe ich gesunde Ernährung immer mit dem Ziel Abnehmen verknüpft. Ich fiel nach jeder Diät zurück in alte Muster.
Gesundheit und Genuss schienen für mich unvereinbar.
Ich wusste nicht, was wirklich zu gesunder Ernährung gehört.
Ich glaubte, ohne Perfektion bringt eine Umstellung nichts.
Stress oder Feiertage wie Weihnachten brachten mich schnell von meinem Ernährungskonzept ab.
Ich hatte keine Ahnung, wie positiv sich gesunde Ernährung auf meinen Alltag auswirken würde.



Kommt dir das bekannt vor?. Ich finde es sehr wichtig, die Ursachen für ungesunde Ernährungsgewohnheiten zu kennen. So kannst du gezielt Strategien entwickeln, um deine Ernährung zu ändern.



Tipps für Anfänger: Gesund essen leicht gemacht



Ernährung umstellen: Wie anfangen?



Kleine Schritte führen oft zu den größten Veränderungen im Leben. Die Bedeutung von kleinen Gewohnheiten zeige ich in meinem Artikel zu Micro Habits.



Warum sind kleine Schritte oft der Schlüssel zum Erfolg?



Kleine Änderungen fallen kaum auf und sind deshalb einfacher zu bewältigen. So wird die Umstellung nicht zur Belastung. Damit vermeidest du Überforderung und Demotivation.



Wenn du von heute auf morgen alles ändern willst, ist das zum Scheitern verurteilt. Das mag für ein paar Wochen funktionieren. Doch dann kommt Stress im Job, die Kinder werden krank oder der Urlaub naht: Diese Dinge werden deinen Plan durcheinanderbringen.



Es muss nicht so kompliziert sein, um erfolgreich zu sein.



Finde das Gleichgewicht: Balance ist entscheidend



Was ist besser?


Ein Ernährungsstil, bei dem Vollkorn, Gemüse, Obst und Nüsse regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, ist ideal. Zugleich isst du aber auch Süßigkeiten, bestellst im Restaurant ein Dessert oder lässt dir am Wochenende eine Pizza liefern, wenn dir danach ist. So kannst du deine Ernährung für immer genießen.
Du ernährst dich nach den strengsten Vorgaben und verzichtest auf alle Ausnahmen. Du erlaubst dir nichts, auch wenn du Lust darauf hast. Irgendwann wird der Drang nach Verbotenem so stark, dass du nur noch daran denkst. Ein besonderer Anlass bricht deinen Plan. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.



Die Antwort dürfte klar sein.



Wie du den Einstieg in eine gesunde Ernährung schaffst



Der erste Schritt zu einem gesünderen Lebensstil



Heute weiß ich: Kleine Schritte führen zu großen Erfolgen. Im Beitrag zum Thema Micro Habits habe ich detailliert beschrieben, wie du mit winzigen Schritten die größten Ziele erreichen kannst.



Warum funktioniert das so gut?



Indem du kleine, kaum spürbare Schritte machst, wird die Umstellung leicht. So wird die Umstellung weder anstrengend noch belastend. Das hilft dir, Überforderung zu vermeiden.



Würdest du dir hingegen das Ziel setzen, ab sofort jeden Tag 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen, nur noch Vollkornprodukte zu verwenden und komplett auf Fertigprodukte zu verzichten - dein Vorhaben wäre schnell zum Scheitern verurteilt. Nicht, dass du das nicht eine gewisse Zeit lang schaffen würdest. Doch Stress, Krankheit oder andere Dinge könnten deinen Plan durchkreuzen.



Und es ist auch gar nicht nötig, sich so strikte Ziele zu setzen.



Das Geheimnis liegt in der Balance



Was ist besser?


Eine Ernährung mit Hülsenfrüchten, Gemüse und Nüssen wird dein Alltag. Trotzdem gönnst du dir Süßigkeiten, ein Dessert im Restaurant oder eine Pizza am Wochenende. Du fühlst dich wohl und weißt, dass das langfristig funktioniert.
Dein Ziel ist es, dich perfekt an alle Ernährungsvorgaben zu halten. Du verweigerst dir alles, auch deine Lieblingsgerichte. Dein ständiges Verzichten führt dazu, dass du nur noch an das Verbotene denkst. Beim nächsten Anlass brichst du die Regeln. Du schlägst total über die Stränge und brichst danach frustriert den Versuch, deine Ernährung umzustellen, ab.



Die Antwort dürfte klar sein.